又嚟蛋糕仔

經過上次整小蛋糕嘅成功，所以攪到我整蛋糕癮又嚟啦~~所以今日就又嚟整蛋糕仔啦！

因為大肥豬鐘意飲咖啡，所以我就係今次就加埋咖啡粉，諗住整咖啡味蛋糕仔俾佢食啦~~

真係黑仔呀~~當我開始動工時候，先發現我D麵粉同牛油都唔夠，都係差少少，我自己又唔整預份量哦，所以就又要落街買材料，跟番材料去做安全D呀！

哈哈~~咖啡味蛋糕仔終於出爐啦！

不過唔知係唔係得少咖啡粉，第一次焗時完全冇咖啡味(食譜指用一茶匙就得呀)，所以我又加左成大半包入去再焗，之後就OK少少啦~~有番少少咖啡味！

於是就繼續焗...繼續焗...終於又焗左四轉呀，又整左好多出嚟啦~~

但唔知係乜問題，佢地粒粒都做左『爆裂刑警』，爆開晒，都唔靚~~

雖然味道係OK，但見都到真係有少少失敗感呀~~不過我係唔會放棄，一定會再繼續整呀！

原本打算將依D蛋糕仔拎番去俾同事食呀，不過見到咁嘅賣相.....都係唔好獻醜啦！

究竟係乜問題呢？點解佢地會爆開晒呢？會唔會係我落發粉重手左，定係我打蛋時打得太耐呢？唔該各位高手教吓我呀！