檸檬薏米水

21 MARCH 2013(THU)

之前陪小豬媽睇中醫時，嗰位醫師就話用生薏米煲水對身體好好，真係好有幫助，既可以去身體內濕氣，又可以作保健。見個醫師講得咁好，當然要煲嚟飲吓啦。

所以今日就買整材料，煲返個檸檬薏米水啦~


真係好簡單，一個小時之後就完成啦~

飲落又真係幾好味，大家都讚好飲，就連小小豬都飲左一大杯呀！

簡單又易煲，所以一有時間都煲多啲，大家一齊保健吓先得呀！

材料 :
- 生薏米 半斤
- 水     適量 (我就用左一個水煲份量)
- 檸檬汁 半個
- 檸檬皮 半個
- 糖     適量

做法 :
1. 薏米洗淨，連凍水放入煮滾後，慢火煲約一小時
2. 洗淨檸檬，刨皮榨汁
3. 把檸檬皮加入煲好的薏米水內，焗 20 分鐘
4. 隔去檸檬皮及薏米，加入檸檬汁和適量的糖拌勻，即成





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