光波福麵墨魚丸

19 APRIL 2014(SAT)

上星期係FACEBOOK光波群組又流傳左一個新菜式，貪新鮮嘅我當然又要跟風整吓啦！

依個攪笑菜式就係光波福麵墨魚丸~

哈哈...福麵都光得？就係因為咁攪笑，所以又點唔跟風整埋一份呢！

材料：墨魚滑1包、福麵1包同雞蛋1隻~

先福麵加味粉入密實袋弄碎備用~

一切準備好，就可以開始動工啦~

先墨魚蝦滑搓成球狀~

之後沾上蛋汁~

再在碎福麵上碌滿表面~

放上已舖牛油紙的煎盤，粒與粒之間唔好掂到。之後用光波爐高架180度波8分鐘~

反轉再波4分鐘~

就係咁簡單，光波福麵墨魚丸就出爐啦~

其實感覺上有少少似酒樓啲炸蝦丸，加上啲脆卜卜嘅福麵，都幾得意呀~

其實除左用墨魚滑之外，都可以用魚滑或者蝦滑。另外，係搓丸丸時，入面如果包粒芝士係入面，咁就變左做芝心丸，應該仲好味呀！