韓國滋補人蔘雞湯食療

24 FEBRUARY 2016(WED)

小小豬成日都好想陪我去EVENT，今日終於有機會啦，因為老公今晚有嘢做，所以小小豬就陪我去進修BB班廚藝，到KC Korea跟韓印紅嘅韓藉廚師學煮正宗韓式人蔘雞湯。

有得陪我去玩又可以見到勁可愛嘅熊大，小小豬就至開心啦~

有睇開我地網誌嘅朋友仔都應該知道，我自己都幾鐘意煲湯，每星期最少都會煲兩次。當然係因為我有小小豬依個忠實FANS，基本上每次都會飲兩大碗咁飲，所以都好有動力繼續煲湯呀！

一聽到有得偷師學煲湯，我緊係唔客氣嚟參加啦~

 

原來韓印紅都有好多唔同種類嘅蔘類款式哦~

 

大會仲好貼心為我地準備蔘茶呀~

今日主角韓式人蔘雞湯嘅材料，成日以為好整依個湯係好難，但原來簡單幾樣材料就得啦~

 

哈哈哈...韓藉大廚開始教我地煮啦~

 

聽就以為好難整，但原來材料同做法好簡單，只需要主角人蔘片同人蔘粉，再加蒜頭丶紅棗丶原粒栗子及新鮮雞煲一小時食得啦~

 

韓藉大廚嘅杰作，賣相又幾靚哦~

 

其實係依個步驟後都可以話已經完成，不過大廚之後就將雞肉拆肉成絲，之後將啲糯米加入湯度煮至飯熟，咁就成為人蔘雞湯飯啦~

 

我地仲即場試食添~

 
第一次接觸正宗韓式人蔘雞湯，又真係幾特別，味道都OK啦。最好就係做法勁簡單，真係要搵日買材料自己整返次先得！

 

More Information : 
KC Korea
Website：http://www.kckorea.com.hk/
Facebook：https://www.facebook.com/Kckorea
韓印紅 - 韓國人蔘代表品牌
Website：http://hanyinhong.co.kr/
Facebook：https://www.facebook.com/hanyinhong

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