又有新菜式(已加入食譜)

今日又嚟煮飯仔，依一個就係我地嘅是日晚餐，都幾豐富呀！有一個餸仲係新學整呀！哈哈~~

首先就係一碟白灼生菜，唔落油，健康D呀~

之後就係今日個新菜式，腐乳炒雞

哈哈...其實依個餸係今日同小豬媽下午茶時，小豬媽提意我整，仲即時講一次點煮。

好在.....第一次煮都冇失禮，都幾好味呀~(又有人自己讚自己啦！)

雖然今日得兩個餸，不過兩碟都好大碟，我地都係食唔晒。所以我整埋聽日個午餐便當，真係好啦....因為我好耐都冇帶飯盒呀~

 

有朋友仔問我問個腐乳炒雞個煮法，所以就POST個食譜出嚟同大家分享吓啦~

材料：
雞　一隻(我依隻係新鮮雞嚟呀...多謝小豬媽提供)
腐乳　5磚(如果想腐乳味多重，可以落多少少)
薑片、蔥段 　少許
水　少許
糖    少許 

作法：
1) 先將雞切件，加生抽醃半小時
2) 少許油炒香、薑片及腐乳
3) 炒香後放入雞件，炒至轉色
4) 加水炒至雞肉熟透，加入糖炒勻....食得啦！