懶左好耐，今日都終於做番個好老婆，煮個好晚餐啦！
不過...今日我地個晚餐係三人套餐，因為LULU妹嚟左我地屋企食飯，順便探吓我D蟹仔。
為左準備今個晚餐，一放工就搭車返屋企附近個街市買餸。講起買餸，都幾頭痛呀！因為都唔知煮乜好，LULU妹只係話想食雞翼，其他就叫我諗。
諗左好耐，又行左好耐，終於都決定煮乜。買到大包細包咁，真係成個師奶仔咁呀！
一返到屋企就開始整餸，經過一輪大作戰，時間剛剛好，煮好晒嘅時候，LULU妹同大肥豬就返左嚟，開飯啦....兩餸一湯，都幾好呀！
LULU妹話要食嘅雞翼，因為佢未食過日式汁，所以就煮日式咖哩雞翼俾佢試。好在大家都話好味，大肥豬仲話煮日式咖哩最好係今次呀！
蠔油西生菜
冬瓜瘦肉湯(應該話冬瓜瘦肉薑湯，因為我落左好多薑呀)
可能今個晚餐預多左材料，所以由我原本都冇打算帶飯，到最後可以做到一個精美嘅LUNCH BOX俾我明天食呀！
食完晚飯，我又開始整第二樣野啦！
因為之後學校工友姐姐煮過一款糖水俾我地食，我就偷師番嚟打算有機會就煮。見今日LULU又係度，所以就煮左腐竹白果雞蛋糖水啦！
因為我都係第一次煲關係，所以都驚唔成功。好在，依個糖水都唔難整，所以煮出嚟都幾好，大家都話好味！
原來大肥豬係第一次食依款糖水，之前係完全未食過呀。
我自己就覺得好似落少左腐竹，好似唔夠奶白色。等我下次再整時留意吓先得。
不過我都當我自己成功左呀，又學識多一款糖水啦！
有朋友仔問我問煲依個糖水，所以就POST個食譜出嚟同大家分享吓啦~
材料：
腐竹 1 1/2 兩
白果連瞉 約 1/2 兩
水 1000 毫升
冰糖 80 克
雞蛋 4 個
作法：
1. 腐竹用水略為沖乾淨，瀝乾備用。
2. 將所有材質(除雞蛋)，用室溫水開始煲。(PS. 唔可以熱水，如果唔係唔會變奶白色呀！)
3. 煮 20 分鐘左右，加入冰糖煮溶。
4. 待糖水變奶白色後，將已烚好的雞蛋去殼，加入糖水中煮 3 分鐘。
5. 食得啦~~哈哈
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