【快靚正之選】魚腐勝瓜粉絲煲

14 SEPTEMBER 2016(WED)

依家冇左小小豬陪我行街市，真係買餸時間都用多好多，因為真係行幾轉都唔知煮咩好。今日見到啲勝瓜都唔錯，又聽到有位媽媽提及佢會煮依個魚腐勝瓜粉絲煲，咁我當然又有少少興趣，買齊材料又試下啦~
 
憑我在旁聽到，再加我即時上網搵食譜，原來依個餸係勁易煮，真係十五分鐘都唔洗就可以完成，見咁簡單我就當然即刻買材料試下煮先得。 

材料四樣就可以，魚腐$20(約有十塊)、勝瓜2條、粉絲1小包及清湯細包裝1盒~

 

粉絲用熱水浸軟；魚腐洗乾淨；勝瓜去皮切塊~ 

 

1盒清雞湯再加半盒清水~ 

 

然後隨水加入勝瓜~

 

水滾後加入粉絲及魚腐~ 

 

然後轉中細火加蓋煮約10分鐘，最後落少少魚露調味~ 

 

話咁快就食得啦~ 

 
估唔到簡單得嚟又幾好食，最重要係有小小豬至愛嘅粉絲，佢一個人都幫我清晒大半碟添。 

魚腐我都真係好少食，平日最多都只係打邊爐時買少少嚟食，原來當一個餸都幾好味，所以唔洗日日都係豬肉...豬肉同豬肉(小小豬唔食得牛肉嘛)，可以多一個選擇啦！

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