【舒緩咳嗽】紅糖薑茶

22 FEBRUARY 2017(WED)

唔知係咪依排一早一晚都有啲涼風，所以一向氣管唔多好嘅小小豬都會早晚都會咳。咁佢嘅咳又唔係話好嚴重，但一聽到佢咳得密密時，都總係帶點心痛。

原本打算去買桔餅煲湯俾小小豬飲，不過同學仔媽媽就介紹左我一個快、靚、正方法，屋企又有齊材料，所以就試下煲依個紅糖薑茶啦~
 
其實我都知小小豬唔係病嗰一種咳，可能係早晚溫差開始轉大，俾風吹入身體(尤其係頸部，所以要好好為頸部保暖呀)，再加上平日又多食生冷嘢，所以就引起咳嗽誘因。

紅糖薑茶就可以保暖身體及止咳平喘，而且都只係用屋企都會有嘅簡單材料就得，最好就係時間唔耐，只係需要15-20分鐘就完成。 

依個係一份量材料：生薑3片、陳皮1角、紅糖少許~

 

陳皮浸軟刮去皮瓤；薑去皮切片(由於唔係每個小朋友都受到薑嗰一種味，所以切薄片就好啦)~ 

 

煲內放約1.5碗水~ 

 

然後隨水加入所有材料~ 

 

見水滾後就即轉用慢火~ 

 

之後轉慢火加蓋煲多15分鐘~ 

 

可以因應個人口味，加入適量嘅紅糖(唔好為左令小朋友飲就加多啲糖，因為太甜的話就會"張"喉，咁就會仲咳多啲。建議落1茶匙多少少啦)~ 

 

最後焗大約5分鐘，等啲糖溶左之後，就可以飲得啦~

 

雖然係帶有少少薑味，不過味道就唔會好濃，所以小小豬都唔抗拒呀~ 

 
當然第一次煲我就同小小豬分甘同味，我都飲一半試下，飲落就有啲似蕃薯糖水嘅味，但就甜多少少。飲完之後個身體又好似由內暖出嚟，而且都可以成晚唔會感覺到凍，唔知關唔關事呢！

小小豬又好似明顯係咳少左，起碼瞓著左都冇咳醒，同埋早上起身咳嘅密度又好似平日少左，我諗依個紅糖薑茶對小小豬都起左少少作用呀！


溫馨提示：由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！ 

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