油炸鬼蒸蛋

7 MAY 2015(THU)

上次用油炸鬼整光波砵仔蠔時(按此重溫)，覺得用油炸鬼嚟整餸都幾特別，所以今日又嚟攪攪新意思，試下整油炸鬼蒸蛋啦~

三樣材料就可以整到依個餸，只係油炸鬼比較難買少少~

首先將雞蛋均勻~

然後加入一包雞湯~

慢慢攪拌~

將油炸鬼剪成片，然後放上碟上~

將蛋液倒入放上碟上~

熱水下鍋，之後轉用中火蒸大約七分鐘~

最後撒少少芫莧，同少少甜豉油，就可以食得啦~

哈哈哈...估唔到蒸蛋上加少少油炸鬼就可以變左一個咁攪笑嘅菜式，滑嘟嘟嘅蛋再加上軟軟的油炸鬼，口感又真係唔錯哦！