【酸酸甜甜】檸檬冰糖雞翼

25 October 2017(WED)

早排係FACEBOOK見好多朋友仔都整左依個檸檬冰糖雞翼，個個都大讚簡單又好味。簡單餸就啱晒我，尤其係當你行左幾轉街市都諗唔到煮咩時，所以就買少少材料，跟住大家試整依個檸檬冰糖雞翼啦~

材料只係需要雞翼一磅、冰糖適量(想甜啲就落多少少)同埋檸檬一個半~

 

雞翼解凍洗淨，再用少少鹽醃大約15分鐘~

 

檸檬洗淨切片，然後記得要去走啲檸檬核，因為連核一齊煮，會帶有少少苦澀味呀~

 

熱鑊落油，將雞翼兩邊煎香~

 

然後將檸檬及冰糖放係雞翼上面~

 

有需要時就加入少少水，之後蓋上鑊蓋，以慢火煮十五分鐘(可視乎雞翼大小，加減時間)~

 

之後快手兜炒一陣，等每一隻雞翼都有汁汁包住~

 

大功告成，食得啦~  

感覺有少少似帶有少少檸檬味嘅麥芽糖包住隻雞翼，酸酸甜甜都真係幾好食，而且食落仲好開胃，小小豬一個人仔都食左三大隻呀！