【健脾祛濕】粟米鮮淮山瘦肉湯

8 MARCH 2017(WED)

踏入廿四節氣嘅「春分」，天氣就會開始潮濕，又會導致濕氣重，咁就會成日都攰攰咁(不過我好似一年365日都係攰C哦...哈哈哈)。依個時候就晒啱煲啲健脾祛濕嘅湯水，所以就煲左依個粟米鮮淮山瘦肉湯啦~

 

鮮淮山健脾胃；粟米就清熱利尿，同埋有助祛濕；圓肉(即龍眼肉)就有補益心脾，養血安神的功效；陳皮就有化痰嘅功效，而且幾樣食材都好溫純，所以大人同小朋友都好啱飲。(網上資料) 

我地三口子份量嘅材料：粟米2條、鮮淮山1支、圓肉約1湯匙、陳皮1片及豬肉眼約$30~

 

全文請繼續瀏覽 : http://www.ohpama.com/165217/24parent/1

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