【簡易慳家餸】魚肉蘿蔔粉絲煲

21 OCTOBER 2016(FRI)

今日係其他網站見到依個簡易慳家餸，睇個食譜都真係超級簡單，所以就即刻去買齊材料，煮依個魚肉蘿蔔粉絲煲新餸俾我家兩位老細啦~

 

材料真係超級簡單(仲要超抵，加埋都係$25左右)，鯪魚肉約$10、白蘿蔔1條、粉絲1小札、清雞湯1細盒及薑、蔥及芹菜少少~ 

 

白蘿蔔先去皮然後切條；芹菜切段；粉絲浸軟~ 

 

燒紅煲仔之後，加入薑蔥爆香~ 

 

然後加入白蘿蔔條炒一陣~

 

將清雞湯及芹菜倒入煲仔內，以細火滾一陣，大約6分鐘左右啦~

 

另一邊就將鯪魚肉壓偏煎至兩邊金黃色，然後切片備用~

 

待清雞湯滾起後，就可以加入粉絲，以細火煲5-8分鐘(主要都係睇下白蘿蔔淋身未)~ 

 

最後加入魚肉，繼續用細火煲5分鐘~ 

 

食得啦~ 

 
其實我都真係幾鐘意食白蘿蔔，煲得入味真係可以一直食唔停口。依個餸真係平靚正，最滿足就係老公大讚有驚喜，邊食邊讚...真係令我有點飄飄然，睇嚟要多啲煮嚟食先得！

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