豐富晚餐

5 JULY 2012(THU)

因為今晚我細路返嚟食飯，所以比平日煮多左幾樣，睇吓我地是日豐富的晚餐~

先嚟下火嘅芫茜皮蛋魚片湯~

細路ORDER嘅白切雞~

蒸魚~

蕃茄午餐肉~

青瓜炒蝦球~

最後依一個真係要特別介紹一吓.....蜜糖豬頸肉~

依個豬頸肉真係簡單得嚟又易煮，仲要係勁好味，真係要極力同大家推薦一吓。有興趣嘅朋友都要試吓呀！

蜜糖豬頸肉

材料： 
豬頸肉   兩塊
蜜糖     適量
蒜茸     少許

製法：
1.豬頸肉打斜切薄片, 之後用蠔油、酒、少少糖醃20分鐘
2.先用蒜茸爆鑊，再將豬頸肉煎熟，之後再加入蜜糖(多少除你個人口味, 我落左大湯匙)
3.快手兜勻就得啦(真係要快手，因為蜜糖係好易燶呀)