突然好想飲湯，但又冇乜諗頭煲咩好。依個時候最好就係去相熟藥材店，請店主介紹下合時靚湯啦！
店主話嚟緊天氣開始凍，最好就係煲多啲補而不燥嘅暖身湯水，就係咁佢就幫我執左一份藥材，我就煲個黨參北芪瘦肉湯啦~
黨參補中益氣、生津養血；北芪有補氣固表之用；杞子則滋腎、潤肺、補肝、明目(網上資料)。
今次份量唔係太多，煲起大約有五碗湯左右，不過咁都夠晒我地三口子啦！
黨參、北芪、玉竹及淮山各半両、杞子一湯匙、圓肉一湯匙、豬肉眼約$35~
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