【化痰止咳】印度椰子川貝鱷魚肉湯

16 JANUARY 2017(MON)

印度椰子我都真係成日煲，冇法啦….因為有益之餘(又有 化痰止咳 、潤肺清熱同埋滋陰養顏嘅功效)又超香椰子味，真係啱晒我依個椰子控~

 

早幾日見到有朋友仔介紹左一個靚湯，將印度椰子加埋鱷魚肉乾、川貝同埋海底椰，咁就可以預防氣管敏感同埋咳。

之前買落嘅鱷魚肉乾一直都唔知點煲好，見屋企又有一粒印度椰子，加上今晚奶奶又上嚟食飯，所以就嚟試下煲依個印度椰子川貝鱷魚乾湯啦！ 

印度椰子1個、乾鱷魚肉3-4片(約2両)、海底椰1両、川貝一湯匙(約半両)、紅蘿蔔1條、薑2片及蜜棗2粒【1両=37.5g】

 

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