【甜甜地易入口】小朋友版消暑茶

28 JUNE 2016(TUE)

剛剛外遊回港，身心都仍然未想去煮飯，不過今日我都要去執藥材去煲涼茶俾小小豬飲，因為連續曬左好幾日，要飲返啲涼茶去消消暑先得呀~
 
其實小小豬真係非常需要消暑，回想返佢上星期五係迪士尼做下小武士時個疑似中暑樣，都真係幾驚嚇(好在休息一陣就冇事，最後仲盡興而回)。另外我地去沖繩玩嗰幾日陽光又十分之好，所以一返香港第一時間就煲啲消暑茶俾小小豬解一解暑啦！ 

原本我都打算煲傳統嗰啲冬瓜消暑茶，不過根據過往經驗，小小豬都係喊住咁飲，因為嗰一啲藥材味小小豬唔鐘意嘛！

同藥材店店主傾開，佢就介紹左我煲依個小朋友版消暑茶，雖然係冇傳統嗰啲功效咁強，不過對小朋友嚟講已經係好足夠，最重要係.....入口唔難飲，小朋友實唔抗拒。

咁之前店主都介紹過幾款涼茶俾我都係唔錯，所以就聽佢教路執一份俾小小豬試下啦！ 

材料就有蘆根、茅根、淡竹葉、麥冬、澤瀉、薏米、甘草及茯苓(基本上同店員講大約有幾多人飲，佢就會執所需份量)，之後就再加啲冰糖調味~

 

蘆根清熱生津，除煩止嘔；茅根涼血止血，清熱利尿；淡竹葉清熱除煩，通利小便；麥冬養陰潤肺、益胃生津；澤瀉利水滲濕，泄熱；薏米利水滲濕，健脾清熱；甘草益氣補中，清熱解毒；茯苓利水滲濕，健脾安神~ 

 

藥材先浸洗最少半小時~ 

 

煲內倒入八碗水份量~ 

 

然後加入藥材~ 

 

待水滾後，轉慢火加蓋煲30分鍾~ 

 

然後加入冰糖，再以慢火加蓋煲多15分鍾~ 

 

待涼後就可以過濾入樽，就可以飲用啦~ 

 
初初都有丁點擔心小小豬唔鐘意飲，不過原來入口都冇乜藥材味，而且可能加左冰糖關係，成杯涼茶都甜甜地，都係唔錯哦。

睇嚟炎炎夏日將至，真係要煲多啲俾小小豬飲，等佢減少啲疑似中暑機會呀！


溫馨提示：由於材料都涉及藥材成分，所以係好因應個人體質，大家記得煲之前了解下自己，或者問下相熟中醫/藥材店職員，呢個湯料啱唔啱自己呀！

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