18 December 2017(MON)
蟲草花半両、猴頭菇1両、栗子約20粒、百合1両、淮山1両、南北杏1湯匙、紅蘿蔔1條同埋蜜棗3粒~
猴頭菇用水浸軟(最少30分鐘),之後就擠乾水份切開(一定要瀝乾所有水份先可以放入煲,如果唔係啖湯會有苦味呀)~;
紅蘿蔔洗淨去皮切件;栗子清洗乾淨~
蟲草花及其他材料略浸洗~
煲內放約3L水,然後放入所有材料~
待滾起時,用大火加蓋煲約15分鐘~
再轉慢火加蓋煲1個半小時~
最後加少少鹽就飲得啦~
小小豬一向都麻麻地深色嘅湯,但蟲草花就一定係例外,每次煲蟲草花都一定飲幾碗,佢話...蟲草花湯係好甜...特別好飲哦。蟲草花咁有益佢又鐘意,當然....我就會煲多啲啦!
溫馨提示:
- 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!
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