【疏肝理氣】合掌瓜淮山薏米豬骨湯

29 JUNE 2017(THU)

夏天瓜果當造，所以街市都特別多又大又靚嘅瓜買。正所謂不時不食，就連煲湯都係一樣，夏天就當然煲多啲瓜果湯，行街市見到啲合掌瓜又平又靚，咁就煲過合掌瓜淮山薏米豬骨湯啦~

依個湯除咗有助疏肝理氣，仲可以消滯兼增加進食胃口，夏天炎熱，唔好話小小豬，就連我自己都冇乜胃口食嘢，所以就煲啖湯飲吓都幾好呀！

材料：合掌瓜三個、生薏米、淮山、茨實各一兩、蜜棗四粒、豬骨$35~

 

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